炻器（せっき）とは？特徴・メリット・陶器や磁器との違いを解説！

炻器（せっき）は、英語で stoneware（ストーンウェア） と呼ばれる焼き物で、陶器（土が主な原料）と磁器（石が主な原料）の中間的な性質をもつ器のことを指します。

器は大きく

陶器（earthenware）
炻器（stoneware）
磁器（porcelain）
の3つに分けられ、炻器は「陶器よりしまっていて、磁器ほど白く緻密ではない」タイプの焼き物です。

炻器の特徴とは？素材・質感・性能

炻器には、鉄分などを含んだ粘土が使われ、1,200℃前後の高温で焼き締められるのが特徴です。
そのため、

陶器よりも吸水性が低く丈夫
磁器よりも素朴で、土味のある質感になりやすい

といった性質があります。

見た目はマットで落ち着いた色合いのものが多く、マグカップやボウル、花器など、日常使いの器として親しまれています。

炻器のメリット・デメリット

炻器のメリット

炻器には

割れにくく、日常使いしやすい
土の厚みがあり、保温性に優れる
落ち着いた風合いで、料理や花が映えやすい

といったメリットがあります。
「ラフに使えるけれど味わいがある器」を求めている人に向いています。

炻器のデメリット

一方で、

磁器に比べると少し重い
透光性はなく、シャープな印象にはなりにくい

といった点はデメリットになることがあります。
用途や好みによって、陶器・炻器・磁器を使い分けるのがおすすめです。

炻器と陶器・磁器との違い

炻器と陶器の違い

陶器は素地に細かな穴が多く、水を吸いやすい焼き物です。
炻器は高温で焼き締めることで、

陶器より硬く、吸水性が低い
においや汚れが付きにくい

といった違いがあります。

炻器と磁器の違い

磁器は白く緻密で、光にかざすと透けるものもあります。
炻器は、

透けない
土の色味が残り、やや素朴な印象

という点が大きな違いです。
音を鳴らすと、磁器は「キン」と高く澄んだ音、炻器はもう少し落ち着いた響きになります。

炻器の代表的な焼き物と身近な例

代表的な炻器として、次のような産地・焼き物が挙げられます。

備前焼
信楽焼の一部
常滑焼の急須
萬古焼の土鍋など

身近なところでは、

マグカップ
土鍋やグラタン皿
焼き締めの花器

といったアイテムにも、炻器がよく使われています。

炻器の扱い方とお手入れのポイント

炻器は、基本的に中性洗剤と柔らかいスポンジで洗えばOKです。
洗ったあとは、しっかり乾かしてから収納すると、カビやにおいを防げます。

産地や仕上げによっては「目止め（米の研ぎ汁などで煮て表面の小さな穴をふさぐこと）」が推奨されるものもあるため、購入時の説明書きや作り手の案内がある場合は、それに従うと安心です。

古い炻器や焼き物に価値がつくケースとは？

炻器の中には、

著名な作家による作品
備前・信楽など歴史ある産地の古いもの
共箱や箱書き、銘が残っているもの

など、骨董的な価値が評価されるケースもあります。

ご自宅から古い炻器や焼き物が出てきた場合、自己判断で処分してしまう前に、底の銘や箱の有無などを一度確認し、気になる場合は専門店に相談してみるとよいでしょう。

炻器を選ぶときに知っておきたいポイント

炻器は、丈夫で実用的でありながら、土の風合いを楽しめる器です。

毎日使う器としての扱いやすさ
好きな色味や質感
産地や作家の背景

といった点を意識して選ぶと、長く愛着を持って使える一品に出会いやすくなります。

また、古い炻器が見つかったときは、もしかすると価値ある一品かもしれません。
迷ったときは、専門家に相談してみることをおすすめします。

ゴトー・マンでは、骨董品・美術品に精通した査定士が在籍しており、一点ずつ丁寧に価値を見極めます。
「これ、売れるの？」と感じたら、ぜひお気軽にご相談ください。